La récolte des fines herbes

 

  • Pourquoi: Pour favoriser la croissance de la plante
  • Quand: Le matin après la rosé, les huiles essentielles de la plante sont à leur meilleures. Pour la conservation, éviter les jours de pluie, attendre que la plante soit sèche.
  • Comment: Couper avec les doigts ou avec une paire de ciseau juste au dessus des prochaines tiges latérales. Utiliser les pousses les plus hautes pour que la plante ne monte pas en graine(ce qui en altère le goût)
  • fines herbes.
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