Fleur d’ail mariné – Confitures fraises et framboises

Voici les deux recettes de notre premier atelier de mise en conserve, n’hésitez pas à poser des questions!

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2 Responses to Fleur d’ail mariné – Confitures fraises et framboises

  1. Diane Joly says:

    Dans votre recette de fleur d’ail marinée, il est indiqué de combiner le vinaigre, l’eau et le sel pour faire la saumure; j’aimerais savoir quelle est la quantité d’eau à ajouter aux 3/4 de tasse de vinaigre car elle n’est pas indiquée dans la liste des ingrédients.
    Merci pour cette recette!
    Diane Joly

    • Bonjour Diane,

      Merci pour votre question. En fait, la quantité d’eau est à votre discretion puisqu’il n’y a pas de bonne ou mauvaise quantité dans ce cas si. Si vous désirez avoir un goût plus attenué de la saumure nous vous conseillons d’y ajouter plus d’eau.

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